Aperitivo
Il Primo
Il Secondo
Il Dolce
Chef a Domicilio - anche Corsi di Pasta Fresca
Vengo da te con ingredienti selezionati:
dall'aperitivo alla cena, oppure un corso di pasta fresca fatto insieme.
Porta la vera cucina italiana nella tua tavola.
Ogni serata nasce da una conversazione: capisco chi sei, cosa ti piace, cosa festeggi. Da lì costruiamo insieme il menù - un percorso pensato per te, non una lista fissa di piatti.
Si può cominciare con un aperitivo di finger food e cocktail d'autore, proseguire con un primo che racconta la stagione, e chiudere con un dolce fatto in casa. Io porto tutto: ingredienti, attrezzatura, esperienza. Tu resti seduto a tavola con i tuoi ospiti.
Raccontami la tua serata
Sono Manuela, chef a domicilio con anni di esperienza nella cucina italiana autentica. Ho trasformato la mia passione per la pasta fresca in un'arte: ogni sfoglia è un atto d'amore, ogni piatto una storia da raccontare.
Vengo da te, con la mia attrezzatura e i migliori ingredienti selezionati. Il risultato? Una serata indimenticabile, un piatto fatto a mano come una volta, un ricordo che sa di casa.
La mia cucina viaggia tra tre regioni: nasco a Salerno, ho vissuto in Umbria e oggi vivo nelle Marche. Tre tradizioni, un unico filo: ingredienti di stagione, tanto pesce e ricette di casa rivisitate in chiave moderna.
Seleziono ogni materia prima seguendo la natura e il ritmo delle stagioni. È l’eccellenza degli ingredienti a definire il menù, dando vita a creazioni sempre nuove, autentiche e mai ripetitive.
Scopri le mie proposte
Il mio servizio principale è la cena privata a domicilio. Per chi vuole anche imparare, propongo corsi di pasta fresca artigianale.
Parto sempre da te: una prima consulenza per capire gusti, occasione ed esigenze, poi costruiamo insieme il menù su misura. Si può iniziare con un aperitivo - finger food e cocktail d'autore - e arrivare fino alla cena, portando la vera cucina italiana nel tuo salotto.
Impara a fare la pasta come si faceva una volta: con le mani, la farina e il cuore. E se vuoi coronare l'esperienza, al termine del corso puoi restare a cena e gustare insieme agli altri partecipanti i piatti che hai preparato con le tue mani.
Scelgo ogni ingrediente al mercato, seguendo la stagione: verdure, erbe e pesce fresco danno forma al menù, non il contrario. È così che nascono ricette diverse ogni volta - sempre autentiche, mai standardizzate.
Scopri le mie proposte
Scrivimi o chiamami per una prima consulenza gratuita: parliamo di cosa stai immaginando - una cena romantica, una festa, un corso con amici. Nessun impegno.
Definiamo il percorso su misura: si può partire da un aperitivo con finger food e cocktail e arrivare alla cena, oppure organizzare il corso di pasta fresca. Preventivo chiaro entro 24 ore.
Arrivo io con tutto il necessario. Tu devi solo sederti e goderti la pasta e i tuoi ospiti.
"La pasta fatta a mano non è una ricetta.
È un gesto tramandato di generazione in generazione."
Una serata indimenticabile. I tortellini erano esattamente come li faceva mia nonna. I miei ospiti ne parlano ancora.
Ho regalato il corso di pasta fresca alle mie amiche. Tre ore di risate, imparando davvero. Torneremmo cento volte!
Professionale, discreta e bravissima. Ha gestito tutto con eleganza. Le pappardelle ai funghi erano straordinarie.
E se vuoi, al termine del corso resti anche a cena a gustare quello che hai preparato.
Raccontami la tua idea - una cena esclusiva, un corso per amici o un'occasione da ricordare. Ti rispondo entro 24 ore con un preventivo senza impegno.
